Viola Katalin Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. CAPINFOOD Workshop,

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Viola Katalin Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. CAPINFOOD Workshop, 2014.08.25."

Éva Vass
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Viola Katalin Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. CAPINFOOD Workshop,

2 Együttműködési területek (1) ICT a fogyasztó tájékoztatására o Személyre szabott profil szerinti információ szolgáltatás o A fogyasztói gyakorlatot javító kommunikáció az élelmiszer vásárlás, árukezelés és tárolás során Az ICT által lehetővé tett intelligens gyártás o Gyors átállítható gyártás, folyamat tervezés, folyamat szabályozás o Tervezési és modellezési eszközök (virtuális tervezés) Nyomonkövetés, átláthatóság o Nyomonkövetési rendszer intelligens szállítási eszközök (pl; rekeszek) segítségével o Intelligens csomagolás 2

3 Személyre szabott információk a fogyasztók számára (1) Növekvő fogyasztói igények (információ) Jelenleg rendelkezésre álló információk sokszor nem jól hozzáférhetőek Igény saját vásárlói profil kialakítására és igény szerint szűrt információkra egyszerű, gyors és közérthető módon?? 3

4 Személyre szabott információk a fogyasztók számára (2) Okostelefonon, Wi Fi n keresztül elérhető, web alapú alkalmazás A fogyasztók saját vásárlói profiljuk elkészítésével meghatározhatják mely termékek és/vagy termékjellemzőkről szeretnének információt kapni A személyre szabott, termékkel kapcsolatos információkhoz gyorsan, egy egyszerű szkenneléssel juthatnak hozzá Magyar Hűtő és Konzervipari Szövetség 4

5 Személyre szabott információk a fogyasztók számára (3) 1. Vásárlói profil kialakítása : névtelen vásárló regisztrált vásárló 2. Termék szkennelése: QR kód a kívánt információ megszerzése Kép / logó / jelzés jelentésének megismerése 3. Terméktulajdonságok a vásárlói profilhoz illeszkedően 5

6 Személyre szabott információk a Előny a fogyasztóknak fogyasztók számára (4) o jobb információ a termék eredetéről, előállításáról, tápértékéről, minőségéről, biztonságáról, környezetre gyakorolt hatásáról Előny a kereskedőknek o a megkülönböztetésre irányuló szolgáltatások új vásárlókat vonzanak, illetve növelik a vásárlói elégedettséget és hűséget Előny a termelőknek/gyártóknak o a fogyasztóhoz több és részletesebb termékinformáció jut el, növelve a termék hozzáadott értékét 6

7 Zöldségek és gyümölcsök nyomonkövetése intelligens rekeszek segítségével (1) 7

8 Zöldségek és gyümölcsök nyomonkövetése intelligens rekeszek segítségével (2) A Termékkel kapcsolatos információk (decentralizált) begyűjtése a lánc teljes során Minőséggel kapcsolatos információk visszajuttatása a beszállítókhoz Azonosított rekeszek Eltérési jelentések generálása Eltérési jelentések továbbítása Eltérési jelentésekhez való hozzáférés lehetősége Eszközök Azonosítható rekeszek 8

9 Nyomonkövetés a húsértékesítési láncban (1) Jövő generációs nyomonkövetési rendszerek: o Nyomonkövethetőségi adatok harmadik féltől, adatszolgáltató cégtől származnak o aki gyűjti, tárolja és továbbítja az adatokat o globális standard en alapulnak Adatok lekérése, feldolgozása és bemutatása a húsértékesítési láncból ftrace alkalmazás a termékek nyomonkövetésére 9

10 Nyomonkövetés a húsértékesítési láncban (2) 10

11 Egyéb lehetséges megoldások Élelmiszerminőség felügyeleti rendszer Nyomonkövetésen alapuló információs rendszer Termékinformációk nyújtása a fogyasztók számára Termékinformációk cseréje az agrár élelmiszeripari vállalatok között A vásárlói döntést segítő személyre szabott információk Profil specifikus hírek Virtuális boltok és látogatások Összekapcsolt automata rendszerek Személyre szabott táplálkozást segítő rendszer Idegenanyag azonosítás 11

12 Új FP7 FIPPP pályázat 2014 szeptember A SmartAgriFood projekt logisztikai tevékenységének (1. fázis) és a Fispace projekt romlandó termékek logisztikai megoldásainak (2. fázis) folytatása 12

13 Accelerator pályázatok 13

14 Jövő Internet alapú intelligencia és információ megosztás az üzleti együttműködés segítésére Intelligens rendszerek fejlesztése és működtetése romlandó termékek (élelmiszer, virág) értékesítési láncai számára A lehetséges felhasználók és a szoftver és technológia fejlesztő vállalkozások együttműködésének elősegítése 14

15 Fejlesztési területek jövőbeli alkalmazások 3 fejlesztési terület Intelligens döntéstámogatás Információcsere Valós idejű virtualizáció I. Magyar Jövő Internet Konferencia 15

16 Intelligens döntéstámogatás Beavatkozás, nyomonkövetés, probléma azonosítás, változás kezelés, tervezés és optimalizálás A logisztika és a disztribúció innovatív koordinációja o A hagyományos szállítási eszközök (repülő, hajó, kamion, vonat) felszereltségének javítása o Kisméretű logisztikai szolgáltatók bevonása a házhoz szállításba o Figyelmeztető rendszer (fennakadás, váratlan akadály, nem várt minőségi romlás) o Szállítmány nyomonkövetése (pl. érkezési idő előrejelzése) o Szállítási körülmények folyamatos figyelése Rugalmas gyártás és az erőforrásokkal való ellátottság javítása o Start up cégek (kezdő vállalkozások) ideiglenesen, szerződéses keretek között használhatják nagyobb üzemek felszereléseit 16

17 Információcsere Hibamentes, biztonságos, gyors információáramlás, figyelembe véve a lánc tulajdonságait (dinamikusan változó, élő termékek) Információk a helyi erőforrásokról o Nyersanyagok és egyéb élelmiszer termékek helyi beszerzésének segítése o Áruigény és árukínálat figyelése/egyeztetése (ár, távolság, minőség, rendelkezésre álló mennyiség, stb. alapján) Individualizált kereslet o Intelligens eszközök (pl. hűtő) használata, amely meg tudja rendelni a termékeket, amikor azok elfogynak vagy lejárnak o Bővített információszolgáltatás a termékekről Ágazat specifikus információk feltérképezése o saját termékre vonatkozó legújabb élelmiszerbiztonsági, jelölési előírások 17

18 Valós idejű virtualizáció Tárgyak (termék, láda, rekesz, raklap, kamion) helytől független érzékelése és ezek helyzetének, mozgásának a valóságot utánzó megjelenítése Termékek testre szabása o A fogyasztók által megtervezett élelmiszer termékek 3D technológia o a termékek tulajdonságainak (akár belső tulajdonság), mint pl. küllem, érettség képi megjelenítése (lehetséges alapanyag szemrevételezése, összehasonlítása) Élelmiszerek minőségének felügyelete o Nem biztonságos élelmiszer azonosítása még a szállítás során o Tárolási körülmények folyamatos ellenőrzése 18

19 Amit a pályázat kínál Támogatás nyújtása KKV k, webfejlesztők és start up vállalkozások számára, új és innovatív alkalmazások kidolgozására a FIWARE elemeit használva Maximum támogatás, és további a pályázat legjobb alkalmazásának Versenyek és hackathonok szervezése ( díjazás) Nyílt felhívások o 2014 november december o 2015 Március Április 19

20 Ki kaphat támogatást? KKV k, webfejlesztők és start up vállalkozások o A pályázati anyag követelményeknek megfelelő elkészítése és határidő előtti beadása. o Partnerkapcsolat minimum egy szervezettel az élelmiszervagy virág iparból o FInish partnerkereső szolgáltatás (FInish matchmaking) 20

21 További információ FInish Website: FIspace Platform: Future Internet Programme: FI WARE catalogue: project.eu ppp.eu ware.eu 21

22 Viola Katalin 22

Hasonló dokumentumok

A FInish pályázat bemutatása, tájékoztatás a nyílt felhívásokról, az elnyerhető támogatásról. Viola Katalin Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft.

A FInish pályázat bemutatása, tájékoztatás a nyílt felhívásokról, az elnyerhető támogatásról Viola Katalin Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. FInish pályázat A SmartAgriFood projekt logisztikai tevékenységének