Kedves Vendégeink! Sehr geehrte Gäste! Dear Guests!

Átírás

1 1. Kategória / 1. Kategorie / 1. Category Nyitva tartás / Öffnungszeit / Opening hours: Cím / Adresse / Adress: 9200 Mosonmagyaróvár, Kolbai K. u. 10. Telefon: / Asztalfoglalás / Tischreservierung / Table reservation: / Főszakács / Chefkoch / Chef: Tóth Csaba Kedves Vendégeink! Sehr geehrte Gäste! Dear Guests! Nagyon örülünk, hogy éttermünkben üdvözölhetjük Önöket. A konyhafőnök és az egész személyzet nevében jó étvágyat kívánunk! Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Unser Küchenchef und das ganze Personal wünschen Ihnen Guten Appetit! We are glad to welcome you personally at our restaurant! Our Chef and the whole team wish you good appetite! Áraink a köretet nem tartalmazzák. Die Preise inkludieren keine Beilage. Prices do not contain any garnish. Féladagot 70%-os áron szolgálunk fel! Halbe Portion gegen 70% Preis! Half portion for 70% price! SZÉP kártya elfogadóhely TM

2 Konyhafőnök ajánlata Unser Küchenchef empfehlt Our Chef s Offer Roston sült lazacfilé bazsalikommal és mozzarellával sütve 2350 Ft Lachsfilet auf Rost gebraten mit Basilikum und Mozzarella überbacken, serviert auf Spaghetti mit Tomatenragout Grilled salmon fillet with basil and mozzarella served on tomato spaghetti Thermál tál 2 személyre: Pulyka cordon bleu, 3950 Ft grillezett csirkemell mézes lilahagymával, roston sült süllő filé tejszínes gombaraguval, hasábburgonya, párolt rizs, párolt zöldségek Thermalplatte für 2 Personen: Puten Cordon-bleu, gegrillte Hühnerbrust mit honigsüßen Lilazwiebeln, Zanderfilet auf Rost gebraten mit rahmigem Pilzragout, Pommes frites, gedünsteter Reis, gedünstete Gemüse Thermal plate for 2 persons: Turkey cordon bleu, grilled chicken breast with honeyed purple onion, grilled pike perch fillet with creamy mushroom ragout, fried French potatoes, steamed rice, stewed vegetables Sertésszűzpecsenye Óvári módra (sonkával, gombával és sajttal sütve) 1250 Ft Jungfernbraten Óvárer Art (mit Schinken, Pilz und Käse gefüllt) Fillet mignon of pork Óvár style (with ham, mushroom and cheese roasted)

3 Előételek Vorspeisen Appetisers Tatár beefsteak zöldségekkel pirítóssal 2490 Ft Tatar Beefsteak mit Gemüse und Toast Beefsteak tartar with vegetables and toast Hortobágyi húsos palacsinta 990 Ft Hortobágyer Fleisch-Palatschinken Pancake Hortobágy style filled with wildmeat Fűszeres csirkemell csíkok friss leveles salátára tálalva 1090 Ft joghurtos dresszinggel Gewürzte Hühnerbruststreifen auf frischem Salat serviert mit Yoghurt Dressing Spicy stripes of chicken breast served on fresh salad with yoghourt dressing

4 1. Kímélő ételeink Leichte Speisen Light dishes 1. Tejszínes zöldborsófőzelék kívánság szerint 590 Ft párolt csirkemellel 890 Ft virslivel 890 Ft tükörtojással 690 Ft Rahmiges Erbsengemüse nach Wunsch mit geschmorter Hühnerbrust mit Würstchen mit Spiegelei Creamy green peas vegetable dish as requested with steamed chicken with frankfurter with fried eggs Camembert sajt mandulás-diós bundában rumos áfonyával 1490 Ft őszibarackos párolt rizzsel Camembert mit Mandel-Walnuss-Kruste mit Preiselbeeren in Rum und Pfirsichreis dazu Camembert cheese fried in almond-walnut crumbs with cranberry in rum and steamed rice with peach Milánói spagetti sajttal (gomba, sonka, paradicsom) 990 Ft Spaghetti Milanese mit Käse (Pilz, Schinken, Tomate) Spaghetti Milanese with cheese (mushroom, ham, tomato) Vegetáriánus tál (karfiol, gomba, cukkíni rántva) tartármártással 1090 Ft Vegetarier-Platte (Karfiol, Pilz, Zucchini gebacken) mit Tartarensosse Vegitarian plate (fried cauliflower, mushroom, courgette) with tartare sauce 5. Rántott trappista sajt tartármártással 1250 Ft Trappista Käse gebacken mit Tartarensosse Fried trappista cheese with tartare sauce 5.

5 1. Levesek Suppen Soups 1. Húsleves zöldségekkel és kívánság szerint 590 Ft Cérnametélttel Palacsintametélttel Májgaluskával Daragaluskával Fleischsuppe mit Gemüsen und nach Wunsch mit Fadennudeln mit Fridatto mit Lebernockerln mit Griessnockerln Meat soup with vegetables and as requested with Thread-pastry with Fridatto with Liver gnocchi with Semolina dumplings Nagymama leveses tálja sok hússal és zöldségekkel 690 Ft Omas Suppenteller mit vielen Fleisch und Gemüse Granny s soup bowl with lots of vegetables and meat Fokhagyma krémleves fűszeres kenyérkockával 590 Ft Knoblauchcremesuppe mit gewürzten Brotstücken Garlic cream soup with spiced croutons Francia hagymaleves sajtos pirítóssal 590 Ft Französische Zwiebel-Suppe mit Käsetoast French onion soup with cheese toast 5. Gulyásleves (csípős zöldpaprikával) 990 Ft Gulaschsuppe (mit scharfem Grünpaprika) Hungarian goulash soup (with hot green pepper) Bakonyi betyárleves (gombás, kapros, tejfölös) 990 Ft Schnapphahnsuppe auf Bakonyer Art (mit Pilz, Dill und Sauerrahm) Outlaw-soup Bakony style (with mushroom, dill and sour cream) 7. Halászlé 1090 Ft Fischsuppe Fisherman s soup 7.

6 Halakból készült ételeink (Minden halételünk szálkamentes) Speisen aus Fisch (Alle Fischgerichte ohne Fischgräte serviert) Selection of Fish Dishes (Every fish dishes are without fishbones) 1. Chilis mézes grillezett pontyfilé szeletek 1350 Ft Gegrillte Krapfenfiletschnitten mit Chili und Honig Grilled carp fillet slices with chili and honey 1. Köretajánlatunk/ Beilage Angebot/ Garnish offer: Grillezett zöldségek/ Gegrillte Gemüse/ Grilled vegetables Harcsafilé fehérboros bundában 1390 Ft Welsfilet in Weisswein-Kruste Sheat-fish fillet in white wine bread crumbs Viktória tavi fogasfilé rántva tartármártással 1350 Ft Zanderfilet aus dem Viktoria-See gebacken mit Tartarensosse Fried perch-pike fillet from Victoria Lake with tartare sauce Köretajánlatunk/ Beilage Angebot/ Garnish offer: Párolt rizs/ Gedünsteter Reis/ Steamed rice Bőrös fogasfilé roston kívánság szerint 2450 Ft Fokhagymamártással Tejszínes gombaraguval Csípős magyaros raguval Zanderfilet mit Haut auf Rost gebraten nach Wunsch mit Knoblauchsosse mit rahmigem Pilzragout mit scharfem, typisch ungarischem Ragout Grilled skinned perch-pike fillet as requested with garlic sauce with creamy mushroom ragout with hot typically Hungarian ragout 5. Pisztráng egészben sütve pirított mandulával 1690 Ft Forelle im Ganzen gebraten mit gerösteten Mandeln Whole trout with roasted almond Köretajánlatunk/ Beilage Angebot/ Garnish offer: Petrezselymes burgonya/ Petersilien Kartoffeln/ Parsley potatoes 5.

7 Szárnyas húsból készült ételeink Speisen aus Geflügel Selection of Poultry Dishes 1. Cordon bleu kívánság szerint Pulykamellből Csirkemellből Cordon bleu nach Wunsch aus Putenbrust aus Hühnerbrust Cordon bleu as requested from breast of turkey from breast of chicken 1390 Ft 1290 Ft 1. Köretajánlatunk/ Beilage Angebot/ Garnish offer: Vegyes köret/ Gemischter Beilage/ Mixed garnish Snidlinges sajtkrémmel töltött pulykamell szezámmagos bundában 1390 Ft Putenbrust im Mantel mit Sesame gefüllt mit Schnittlauch- Käsecreme Breast of turkey in sesame crumbs filled with chives cheese cream Csirkemell steak grillezett zöldségekkel 1390 Ft Hühnerbruststeak mit gegrillten Gemüsen Chicken breast steak with grilled vegetables Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell párizsiasan 1390 Ft Hühnerbrust nach Pariser Art mit gedörrten Pflaumen und Käse gefüllt Breast of chicken Paris style filled with stewed prunes and cheese 5. Mandulás csirkemellfilé sült ananásszal és tokaji mártással 1390 Ft Hühnerbrustfilet mit Mandeln, gebratenen Ananasse und Tokajer Sosse Chicken breast with almond served with ananas and Tokay-wine sauce 5.

8 Szárnyas húsból készült ételeink Speisen aus Geflügel Selection of Poultry Dishes 6. Roston sült csirkemell rókagombás paprikás mártással 1890 Ft pirított sajtos galuskával (Az ár tartalmazza a köretet.) 6. Hühnerbrust auf Rost gebraten in Pfefferlings-Paprikasosse mit gerösteten Käse-Nockerln (Der Preis inkludiert die Beilage.) Grilled chicken breast fillet in chanterelle mushroom sauce blended with paprika, served with roasted cheese dumplings (The price contains the garnish.) Rántott csirkecomb tejszínes gombamártással 1190 Ft Hühnchenkeule gebacken mit rahmigem Pilzragout Fried chicken leg with creamy mushroom ragout Ropogós kacsacomb szalonnás savanyú káposztával 1690 Ft Knusprige Entenkeule mit speckigem Sauerkraut Roast duck leg served with cabbage seasoned with streaky bacon 9. Köretajánlatunk/ Beilage Angebot/ Garnish offer: Hagymás törtburgonya Zwiebel-Stampfkartoffeln Mashed potatoes mixed with onion 9. Roston sült libamáj baconszalonnába göngyölve 2990 Ft Gänseleber auf Rost gebraten im Bacon gerollt Grilled goose liver rolled in bacon Rántott libamáj mézes lilahagymával 2990 Ft Gänseleber gebacken mit honigsüßen Lilazwiebeln Fried goose liver with honeyed purple onion

9 Sertés húsból készült ételeink Speisen aus Schweinfleisch Selection of Pork Dishes Sertésborda rántva 1390 Ft Schweinskotelette gebacken Fried pork cutlets Holstein borda szalonnás pecsenyelével (tükörtojással) 1490 Ft Schweinskotelette nach Holstein Art mit speckigem Bratensaft (mit Spiegelei) Pork cutlets Holstein style with dripping (with fried eggs) Bakonyi sertésborda (szalonnás gombapaprikással, galuskával) 1890 Ft (Az ár tartalmazza a köretet.) Bakonyer Schweinskotelette (mit speckigem Pilzpaprikasch und Nockerln) (Der Preis inkludiert die Beilage.) Pork chop Bakony style (with paprika mushroom and gnocchi) (The price contains the garnish.) Milánói borda (rántott sertésborda milánói spagettivel) 1690 Ft (Az ár tartalmazza a köretet.) Schweinskotelette auf Mailänder Art (Schweinskotelette gebacken mit Spaghetti Milanese) (Der Preis inkludiert die Beilage.) Pork chop Milanese style (fried pork chop with spaghetti Milanese) (The price contains the garnish.) Cigánypecsenye tarjából ropogós baconnal 1590 Ft Zigeunerbraten aus Schweinekamm mit knusprigem Bacon Gipsy roast from spare rib with crispy bacon 6. Sertés szűzpecsenye Brassói módra sült burgonyával és csalamádéval 2190 Ft Breslauer Jungfernbraten mit Backkartoffeln und Hausgemachter gemischter Salat Pork medallions Brassó style with baked potatoes and home made mixed salad 7. Sertés szűzpecsenye párizsiasan currys tejszínes zöldségekkel 2190 Ft Pariser Jungfernbraten mit rahmigen Curry-Gemüsen Pork medallions Parisian style with creamy curry vegetables Sertés szűzpecsenye roston sütve libamájjal és paprikás mártással 2590 Ft Jungfernbraten auf Rost gebraten mit Gänseleber und Paprikasosse Grilled pork medallions with goose liver and paprika sauce 8.

10 Marhahúsból készült ételeink Speisen aus Rindfleisch Selection of Beef Dishes 1. Marhapörkölt (kérés szerint túrós csuszával vagy vajas galuskával) 1690 Ft Rindspörkölt (mit Topfenfleckerln oder Butternockerln nach Wunsch) Beef pörkölt (with nipped paste or butter gnocchi as requested) Hagymás rostélyos 1990 Ft Zwiebelrostbraten Rib steak with fried onions Grillezett hátszínszelet kívánság szerint Tükörtojással 1790 Ft Lecsó raguval 1990 Ft Borsmártással 2090 Ft Gegrilltes Rumpsteak nach Wunsch mit Spiegelei mit Letschoragout mit Pfeffersosse Grilled rumpsteak as requested with fried eggs with lecho ragout with pepper sauce Roston sült hátszín vargányagomba raguval 2090 Ft Rumpsteak auf Rost gebraten mit Steinpilzragout Roasted rumpsteak with yellow boletus mushroom ragout

11 Köretek Garnierung Garnishes 1. Párolt rizs 290 Ft Gedünsteter Reis Steamed rice Hasábburgonya 290 Ft Pommes frites Fried French potatoes Mogyoró burgonya 390 Ft Kartoffelkugeln Noisiette potatoes Hercegnő burgonya 390 Ft Prinzessinkartoffeln Princess potatoes 5. Steak burgonya 390 Ft Steakkartoffeln Steak potatoes 6. Héjas sültburgonya 390 Ft Backkartoffeln mit Schale Baked potatoes with crust 7. Vajas galuska 390 Ft Butternockerln Butter gnocchi 8. Burgonyapüré 290 Ft Kartoffelbrei Mashed potatoes 9. Petrezselymes burgonya 290 Ft Petersilienkartoffeln Parsley potatoes Minden pénteken kulináris büfévacsora élőzenével órától! Jeden Freitag kulinarisches Büfettabendessen ab Uhr mit Live-Musik! Every Friday culinary buffet dinner with live music from 6.00pm! 10. Hagymás törtburgonya 290 Ft Zwiebel-Stampfkartoffeln Mashed potatoes with onion 11. Párolt zöldségek 490 Ft Gedünstete Gemüse Steamed vegetables

12 Desszert Desserts Desserts 1. Könnyű palacsinták (ízes, kakaós, nutellás) 450 Ft Leichte Pfannkuchen (mit Marmelade, Kakao, Nutella) Light pancakes (with jam, cocoa, nutella) Töltött palacsinta (barackos túrós vaníliaöntettel) 690 Ft Gefüllter Pfannkuchen (Pfirsich und Topfen mit Vanillesosse) Filled pancake (peach and cottage cheese with vanilla sauce) Gundel palacsinta 690 Ft Pfannkuchen Gundel Art Pancake Gundel style Gesztenyepüré szilvával tálalva 650 Ft Kastanienpüree mit Pflaumen serviert Mashed chestnuts served with plums 5. Somlói kocka 590 Ft Schomlauer Würfel Sponge cake Somló style Fagylalt kehely 790 Ft Eisbecher Ice cream cup 6.

13 Saláta Salate Salads 1. Cézár saláta 1190 Ft Cäsar Salat Caesar salad 1. Görög saláta 890 Ft Griechischer Salat Greek peasant s salad Vitamin saláta sonkával és sajttal 790 Ft Vitaminsalat mit Schinken und Käse Vitamin salad with ham and cheese Fokhagymás uborkasaláta tejfölösen 490 Ft Rahmiger Gurkensalat mit Knoblauch abgeschmeckt Cucumber salad with garlic and sour cream 5. Paradicsomsaláta 490 Ft Tomatensalat Tomato salad 6. Káposztasaláta 450 Ft Krautsalat Cabbage salad 7. Csemege uborka 390 Ft Essiggurke Pickled gherkin salad 8. Vegyes saláta (négyféle) 550 Ft Gemischter Salat (viererlei) Mixed salad (four types) 9. Csípős alma paprika 450 Ft Scharfer Apfelpaprika Hot apple paprika