Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály"

Orsolya Gulyás
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály

2 Nemzeti Vidékfejlesztési Stratégia 2020-ig Stratégiai célkitűzések a vidéki munkahelyek megőrzése, gyarapítása; a vidéki népesség megtartása, a demográfiai egyensúly helyreállítása; az élelmezési és az élelmiszerbiztonság szavatolása, a kiszolgáltatottság megszüntetése; agrár- és élelmiszergazdaságunk életképességének növelése, piaci pozícióinak javítása; az ivóvízbázisok védelme, a vízkészletek, a talajok továbbá a természetes élővilág és a tájak megőrzése, a környezetbiztonság növelése; helyi erőforrásokra és rendszerekre is támaszkodó energiaellátás, energiabiztonság, a kiszolgáltatottság csökkentése; a vidéki életminőség javítása, a vidéki gazdaság több lábra állítása; a város és vidéke szoros kapcsolatának helyreállítása. 2

ivóvízbázisok védelme, a vízkészletek, a talajok továbbá a természetes élővilág és a tájak megőrzése, a környezetbiztonság növelése; helyi erőforrásokra és rendszerekre is támaszkodó

3 Stratégiai területek Nemzeti Vidékfejlesztési Stratégia 2020-ig természeti értékek védelme, fenntartható természeti erőforrás- és tájgazdálkodás vidéki környezetminőség föld és birtokpolitika fenntartható agrárszerkezet- és termeléspolitika hozzáadott értéknövelés, biztonságos élelmiszerellátás, biztonságos piac helyi gazdaságfejlesztés vidéki szellemi és fizikai infrastruktúra, életképes vidéki települések, helyi közösségek 3

agrárszerkezet- és termeléspolitika hozzáadott értéknövelés, biztonságos élelmiszerellátás, biztonságos

4 Kihívások és akadályok Az élelmiszer-gazdaságnak választ kell adni az alábbi kihívásokra élelmiszer ellátás-biztonság stratégiai jelentőség nem csak versenyképesség változó fogyasztói elvárások, változó termékszerkezet igény módosuló export irányok, export elvárások és lehetőségek fokozódó élelmiszer-biztonsági elvárások, valós vagy vélt aggodalmak értékesítési kihívások, láncok és mások hozzájárulás a vidéki foglalkoztatáshoz, munkahely teremtéshez kistermelők, családi gazdaságok élelmiszer-feldolgozása hozzájárulás a fenntartható fejlődés megvalósításához közepes és nagyüzemek Főbb akadályok a vállalkozók előtt forrás hiány (tőke, hitel, adó, támogatás politika) bizonytalan alapanyag ellátás, kedvezőtlen termékszerkezet, elavult technológia bizalmatlanság, együttműködési készség hiánya piac építési, fenntartási hiányosságok humán háttér gyengeségei 4

hozzájárulás a vidéki foglalkoztatáshoz, munkahely teremtéshez kistermelők, családi gazdaságok élelmiszer-feldolgozása hozzájárulás a fenntartható fejlődés megvalósításához közepes és nagyüzemek Főbb

5 A megújulás programja Technológia, termékszerkezet átalakítás méret differenciáltan KKV-k támogatása - technológia transzfer, regionális tudásközpontok, kísérleti üzemek - High Tech Europe (Európai Kiválósági Hálózat) EU FP 7 a hazai ízvilágot megtestesítő, hagyományos, helyi, regionális, kézműves termékek előállítása speciális fogyasztói célcsoportok számára fejlesztett termékek számának növelése az egészséges táplálkozást elősegítő, új, innovatív feldolgozási technológiák és kapcsolódó szolgáltatások fejlesztése környezetkímélő technológiák fejlesztése ötvözve a fenntartható élelmiszertermelés szempontjaival hatékonyabb erőforrás-kezelés megvalósítása, kiemelten a nagy volumenű tömeg termékek előállításánál 5

számára fejlesztett termékek számának növelése az egészséges táplálkozást elősegítő, új, innovatív feldolgozási technológiák és kapcsolódó szolgáltatások fejlesztése

6 A megújulás programja Termelési alapok biztosítása, együttműködések, társulások alapvető cél - mennyiségi és minőségi szempontból biztonságos hazai alapanyag ellátás megvalósítása a mezőgazdasági termelők, családi gazdaságok, kistermelők helyben történő saját élelmiszer-feldolgozása regionális termelői feldolgozó központok létesítése, működtetése tartós együttműködések a mezőgazdasági termelők és feldolgozók között termelési, értékesítési együttműködések az élelmiszeripari KKV-k és nagyvállalkozások között FÉSZ-ek termelési, értékesítési, logisztikai és információs társulások, szövetkezetek a KKV-k és/vagy termelők között komplex, szektorok közötti együttműködés a termelők, feldolgozók, HORECA, idegenforgalom között (körutak, slow-food stb.) 6

együttműködések a mezőgazdasági termelők és feldolgozók között termelési, értékesítési együttműködések az élelmiszeripari KKV-k és nagyvállalkozások között FÉSZ-ek termelési, értékesítési,

7 Támogatások gluténmentes élelmiszer-gyártó vállalkozásoknak non-annex termékekre GOP /B, KMOP /B Komplex vállalati technológia projektek: eszközbeszerzések, információs-technológia, kapcsolódó infrastruktúra, licensz, know-how, piacra jutás, humán erőf.-fejlesztés, tanácsadás, tanúsítás mikro és KKV, 30-35% támogatás, mhuf GOP /M Mikrovállalkozások fejlesztése projektek: eszköz, ingatlan, beszerzés, információs-technológia fejlesztés 45%, (90%-ig) támogatás, 1-4 mhuf GOP /C, KMOP /B Innovációs eredmények projektek: munkatársak alkalmazása, eszköz beszerzés, iparjogvédelem KKV, 65% támogatás, 5-25 mhuf 7

-fejlesztés, tanácsadás, tanúsítás mikro és KKV, 30-35% támogatás, 15

8 Támogatások gluténmentes élelmiszer-gyártó vállalkozásoknak GOP /A, KMOP /A Technológia fejlesztések projektek: technológia fejlesztéshez eszközbeszerzésre, info-technológia fejlesztésre KKV, 40% támogatás, 5-20 mhuf GOP /A, KMOP /A Komplex vállalati innováció pl. agrár vállalkozásoknak a már piacképes termékek továbbfejlesztésére projektek: fejlesztők bérköltségére, eszközbeszerzésre, infrastruktúrára, ingatlan, infotechnológia vállalatok, szövetkezetek, 45% támogatás, mHUF Annex termékekre - EMVA folyamatban 8

KKV, 40% támogatás, 5-20 mhuf GOP-2011-1.3.1/A, KMOP-2011-1.1.4/A Komplex vállalati innováció pl.

9 Üzenetünk a világnak A MAGYAR ÉLELMISZER = ELLENŐRZÖTT, BIZTONSÁGOS, HAGYOMÁNYOSAN KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ 9

10 Köszönöm a figyelmüket! 10

Hasonló dokumentumok

Élelmiszer-stratégia 2014-2020. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály

Élelmiszer-stratégia 2014-2020. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály A hazai élelmiszer-feldolgozás jelentősége Miért stratégiai ágazat a magyar élelmiszer-feldolgozás? A lakosság