Az ültetvényanyagok előállítása. Fajtafenntartás, fajtagyűjtemények. dugványt. termő törzsültetvény. dugvány. dugványiskola. dugvány csemete.

Átírás

1 Gyümölcsfaiskola Gyökeres gyümölcs szaporítóanyagot előállító szaporító terület, a rajta lévő növényállománnyal, törzsültetvénnyel, felszerelésekkel, épületekkel, amelynek működését a minősítő intézet (MgSzH) engedélyezte. 1

2 Az ültetvényanyagok előállítása Fajtafenntartás, fajtagyűjtemények Alany fajta Nemes fajta magtermő törzsültetvény törzs anyatelep dugványt termő törzsültetvény szemzőhajtást, oltóvesszőt termő törzsültetvény vetőmag dugvány vermelő magiskola anyatelep dugványiskola szemzőhajtás vagy oltócsap csírásmag magcsemete csemete dugvány csemete oltványiskola erősítő iskola? Alanycsemete nevelés Szemzés (oltás) téli kézbenoltás konténeres nevelés Suháng és koronás oltvány Suháng és koronás oltvány ültetvényanyag értékesítés Szaporítás célját szolgáló gyümölcsállományok típusai Törzskönyvezett ültetvény: minősítés alkalmával a prebázis szaporítóanyag előállítás követelményeinek megfelelt Központi törzsültetvény: prebázis szaporítóanyaggal létesített, törzskönyvezett, minősített, kizárólag szaporítási célra létestett ültetvény szaporító- és ültevényanyagot termelő magtermő Központi törzsgyümölcsös: központi törzsültetvénnyel párhuzamosan létesült, fajták megőrzésére hivatott, nemesítésnek és törzsültetvény felújításnak alapot biztosító, termő ültetvény 2

3 Üzemi törzsültetvény: bázis kategóriájú, vírusmentes szaporítóanyaggal létesített, MgSzH által tanúsított, certifikálható szaporítóanyagot szolgáltató ültetvény Szaporításra ideiglenesen engedélyezett ültetvény: eredetileg nem szaporítóanyag előállítás céljára létrehozott, fajtaazonos és fajtatiszta, növényegészségügyileg megfelelő ültetvény Gyümölcs szaporítóanyag kategóriák Prebázis: törzskönyvezett állomány szaporítóanyagából állítják elő Bázis: legalább központi törzsültetvény szaporítóanyagából állítják elő Certifikált: forgalmazási célra termelt, legalább üzemi törzsültetvény szaporítóanyagából állítják elő címke színe kék Standard (C.A.C.): forgalmazási célra termelt, legalább szaporításra engedélyezett fokozatú ültetvény szaporítóanyagából állítják elő címke színe narancssárga v. kéktől eltérő bármely szín 3

4 Gyümölcsfaiskola típusai Törzsültetvényi hálózathoz kötődő Szűrő faiskola Bázis faiskola Kereskedelmi szaporító- és ültetvény anyagot előállító Certifikált faiskola C.A.C. faiskola Saját felhasználásra termelő Házi faiskola A korszerű gyümölcsös ismérvei 1. Gondos termőhelyválasztás 2. Piacos fajtahasználat 3. Gyenge növekedésű alany nagy ültetvénysűrűség 4. Maximális fénykihasználás intenzív koronaforma 5. Korszerű fitotechnika 6. Kárelhárítási technikák alkalmazása 7. Öntözés 8. Korszerű talajművelés és okszerű tápanyag-utánpótlás 9. Integrált növényvédelem 10. Min % I. osztályú gyümölcs 11. Magas terméshozam magas termelési érték/ha 12. Nagy munkatermelékenység 13. Hatékony gépkihasználás 14. Korszerű tárolás és igényes áruvá készítés 4

5 Szükséges-e nálunk öntözni? - évek több mint fele aszályos év - csapadék eloszlás kedvezőtlen gyümölcsnövekedés és rügydifferenciálódás ideje a legfontosabb - globális felmelegedés T és besugárzás növekedés, csapadék csökkenés Öntözési cél Öntözési mód árasztásos esőszerű mikroszórófejes csepegtető kombinált Öntözés vízpótló tápoldatozó frissítő, kondícionáló színező virágzást késleltető fagyvédő Talajművelési rendszer a sorközökben Talajművelés Facsík kezelése Ugarművelésű Gyepesített Természetes gyomflóra Kombinált Időnként mélylazítás Ugarművelés (oldalazó talajművelő eszköz) Füvesítés Talajtakarás (szerves, műanyag) Gyomirtás Ezek kombinációja 5

6 Tápanyag utánpótlás alapelvei a korszerű gyümölcstermesztésben A faj ill. fajta tápanyagigényének kielégítése a megcélzott termésátlag és a fenológiai stádiumok figyelembe vételével A talaj tápanyagtartalmának ismerete a termesztési módtól és talajtípustól függő korrekcióval - cél a felvehető tápanyagtartalom meghatározása A trágya elosztását úgy kell megoldani, hogy a növény számára minden pillanatban az éppen szükséges tápanyagmennyiség álljon rendelkezésre, megfelelő arányban, felvehető formában. Mindezt az adott terület, technológiai sajátosságok és az időjárási körülmények maximális figyelembevételével. Öntözés és tápoldatozás esetén az öntözővíz összetételének ismerete (Levélanalízis; lombtrágyázás kérdésköre) A gyümölcsök éréstípusai 1. Nem egyszerre érő és nem utóérő gyümölcsök (szamóca, málna, szeder) 2. Egyszerre érő és nem utóérő gyümölcsök (ribiszke, cseresznye, meggy) 3. Nem egyszerre érő és utóérő gyümölcsök (őszibarack, kajszibarack, nyári alma, nyári körte) 4. Egyszerre érő és utóérő gyümölcsök (őszi és téli alma, őszi és téli körte, naspolya, birs) 6

7 Optimális szedési időpont megállapítása Termésbecslés A betakarítás tervezése Munkaerő és gépszükséglet kalkulálása Szedési típusok Kézi szedés Gyümölcsérés jellege szerint 1, 2 v. többmenetes Módja szerint teljes v. válogatva szedés Göngyöleg szerint fogyasztói v. tárolási göngyölegbe Gépi betakarítás Kombinált szedés kézi előszedés után gépi betakarítás 7