Zöldségtermesztési Önálló Kutatási Osztály Kalocsai Kutatóállomás. KUTATÁSIBESZÁ]dOLÓ 2017.

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Zöldségtermesztési Önálló Kutatási Osztály Kalocsai Kutatóállomás. KUTATÁSIBESZÁ]dOLÓ 2017."

Elvira Nagyné
5 évvel ezelőtt
Látták:

1 Zöldségtermesztési Önálló Kutatási Osztály Kalocsai Kutatóállomás KUTATÁSIBESZÁ]dOLÓ WATER RETAINER VÍZÖR KEZELÉSEK INTENZÍV SZABADFÖLDI FŰSZERPAPRIKA TERMESZTÉSBEN Összeállította: Pék Miklós kutató Kalocsa október 10. 1

2 WATER RETAINER VÍZÖR KEZELÉSEK INTENZÍV SZABADFÖLDI FÜSZERPAPRIKA TERMESZTÉSBEN A kísérlet célja A Water Retainer VízŐr (továbbiakban: VízŐr) termék tesztelése a Water & Soil Kft. megbízásából: 1. intenzív szabadföldi Kaldóm fűszerpaprika termesztésben. 2. intenzív fólia alatti Szegedi-178 fűszerpaprika termesztésben. A kisérletben a kontrolhoz képest a VízŐr 1 ml/rrr' dózisú kijuttatása és az öntözővíz 50%-os csökkentése jelentette a kezelést. A fólia alatti termesztésben július végén 50%-os (0,5 ml/nr') dózissal növeltük a VízŐr hatását. Anyag és módszer A kisérlet helyszíne: Kalocsa, NAIK ZÖKO Kalocsai Kutatóállomás fóliasátra és szántó területe. Palántanevelés 2017-ben a Kaldóm és a Szegedi-178 fűszerpaprika fajták palántái a Kalocsai Kutatóállomás saját fóliasátraiban kerültek előállításra. A palánták nevelésekor kiemelt figyelmet kapott a növények egyöntetű fejlődése és akiültetési időponthoz igazított "edzés". Ápolási munkák, szedések Szántóföldi terület előkészítése Az elővetemény évben őszi búza volt. A terület az őszi munkák során nem kapott szervestrágyát, csak mélyszántássallett megművelve. Az intenzív szabadföldi termesztéshez bakhátas, cseppszalaggal ellátott ágyak kerültek kialakitásra, amelyek fekete fólia takarást kaptak. A VízŐr közvetlenül a bakhátak elkészítése előtt került kijuttatásra május hó közepén, az ajánlásnak megfelelően 1 ml/m' koncentrációban. 2

3 Fólia alatti terület előkészítése A fólia alatti terület ültetés előtti talaj előkészítést kapott. A cseppszalagok kihelyezését megelőzően a talaj felületre háti permetezővel jutattuk ki a VízŐr készítményt, szintén az ajánlásnak megfelelően 1 ml/m 2 koncentrációban. A kezelést a vegetációs periódus 2. felében július végén ismételten elvégeztük 0,5 ml/m 2 koncentrációban azonos technológiával kijutattva. A fóliában a hideghajtatásban alkalmazott ikersoros elrendezésben kézi kiültetéssel kerültek a palánták, amely hektárra átszámolva 35 ezer növényt jelent. Kiültetés szabadfóldre A tá1cás palánták kiültetését a Kutatóállomás dolgozói végezték függesztett palántázó gép alkalmazásával. A kb. 50 cm szélességű bakhátakba ikersoros elrendezéssel hektáronként kb ezer palánta került kiültetésre. A kiültetéskor a palánták optimális fejlettségi állapotban voltak. 1. kép Kaldóm palántázás 2. kép Szegedi-178 kiültetett állománykép Gyomirtás: A növényállomány gyomirtása 4 alkalommal sorközművelővel és összesen 4 alkalommal kézi kapálással történt. A fólia alatti termesztésben a gyom mentességet kétheti fordulóban kapálás sal biztosítottuk. 3

4 Kezelések: Szegedi-178 csípős füszerpaprika fajta(fólia alatti termesztés) 1. VízŐr kijuttatva először június 6-án 1 ml/m", másodszor július 27-én 0,5 ml/nr' dózissal, a tenyészidőszak alatt kijuttatott öntözővíz mennyisége 50% a kontrolhoz képest. II. Kontrol A fólia alatti állománynál a vegetációs periódus első felében mind a tápoldatos mind a tiszta vizes öntözés esetén, a kezelt terület 50%-os mennyiségben kapta a vizet és ezáltal a tápanyagot. A vegetációs periódus második felétől a tápanyag ellátottság kiegyeniítése érdekében a kontrol terület 50%-al csökkentett mennyiségben kapott tápoldatot, a kijuttatott vízmennyiség (kezelt - kontrol) 50-1 OO%-os betartása mellett. Kaldóm csípősségmentes füszerpaprika fajta 1. VízŐr kijuttatva 10 l/ha (1 ml/nr') dózisban, a tenyészidő szak alatt kijuttatott öntözővíz mennyisége 50% a kontrolhoz képest. II. Kontrol A szabadföldi állomány esetében az öntözés és a tápoldat kijuttatása azonos számban, egy menetben történt, a tápoldat kijuttatását követően mindkét terület minden esetben kapott még öntözővizet aminek mennyisége a kezelt terület esetén 50%-a volt a kontrol területre kijuttatottnak. Megjegyzés: Az öntözéshez és a tápanyag-utánpótláshoz mindkét állományban a Vajas csatorna szűrt vizét használtuk fel. Növényvédelem Szabadföldön a vírusvektorok és kártevők ellen három növényvédelmi beavatkozásra volt szükség cipermetrin és indoxacarb hatóanyagú rovarölő szerekkel. A fólia alatti termesztésben a vektorháló alkalmazása miatt nem volt szükség rovarirtó szer használatára. 4

5 Fenológiai mérések Az állomány fej lődését a növény magasság, virágok száma és kötött termések számával mértük. Az adat táblázatokat az 1-4. mellékletben adjuk meg. B~takarítási időpontok: Szegedi-178: szeptember , Kaldóm: szeptember Eredmények A évi fűszerpaprika tenyészidőszak alatt ismét jelentkeztek időjárási szélsőségek, úgymint aszály, tartós hőhullámok, hirtelen lezúduló nagy mennyiségű csapadék és az azt követő lehűlés. A kedvezőtlen időjárás, a kártevők és kórokozók ellenére az intenzív szántóföldi fűszerpaprika termesztés-technológianak köszönhetően a növények kiegyenlített kondíciója mérsékelte a hagyományos termesztés-technológia mellett jelentkező termésveszteséget. A szedési eredmények a Water & Soil Kft. szakértőjével történt konzultációnak megfelelőn a kezelési parcellák első betakarítására vonatkoznak. 1. Táblázat: Szedési eredmények (hozam) Kezelés Kaldóm Szegedi -178 (szabadföldi) (fólia alatt) kglparcella (150 nr') kglparcella (150 m 2 ) Kezelés (50% öntözővíz) Kontrol Azonos fajta és termesztés-technológia mellett nem mértünk szignifikáns különbséget a Víz6r-rel és 50%-os öntövíz mennyiséggel kezelt parcella, illetve a kontrol parcella között. A fajták közötti eltérést a fajta habitusa (Kaldóm - féldeterminált korai, Szegedi-178 folytonos növekedésű középkorai) valamint az eltérő termesztés-technológia okozhatta. 5

6 Az értékmérő paraméterek merese közvetlenül a szedést követően történt meg a Kutatóállomás laboratóriumában. A száraz-anyagtartalom szárító szekrény és digitális mérleg alkalmazásával került meghatározásra. Az összes színezőanyag méréséhez Unicam spektrofotométert alkalmaztunk, az adatokat a nemzetközileg elfogadott ASIA értéknek megfelelően számoltuk át. A csírázási erélyt két hetes csíráztatás után kaptuk meg. 2. Táblázat: Értékmérő paraméterek eredményei Kezelés fajta/vizsgált anyag db nyers száraz- nedves száraz ASTA mag anyag. súly/g súly/g színérték csíra % % VízŐr - 50% keve- Kaldóm termésfal ,7 56,5 17,8 198 sebb öntözővíz Kaldóm őrlemény ,9 56,2 16,4 152 Kaldóm termésfal ,5 57,5 17,7 200 Kontrol 95 Kaldóm őrlemény ,1 61,2 17,6 166 VízŐr - 50% keve- Sz-178 termésfal ,2 44,3 15,9 187 sebb öntözővíz Sz-178 őrlemény ,2 44,9 16,1 161 Sz-178 termésfal ,1 49,9 16,5 190 Kontrol 97 Sz-178 őrlemény ,2 53,0 16, A szabadföldi Kaldóm fajta a korai érés miatt magasabb szárazanyag-tartalmat és magasabb festéktartalmat adott a Szegedi l78-as fajtához képest. A szabadföldi Kaldóm a kezelt területen feleannyi öntözővízet kapott a kontroll állományhoz képest, amely előnyt jelentett a július végén lezúduló nagymennyiségű csapadék okozta stresszel szemben a mélyebben fekvő területekhez képest. Azonos fajtán belül azonban sem a száraz-anyagtartalomban, sem az összes színező anyagtartalomban nem mutatkozott szignifikáns eltérés a kontrol és a kezelt (VízŐr és 50%-al kevesebb öntözővíz) tételek között. A csírázási erély stabilan magas értéket ért el mind a kontrol mind a kezelt tételek esetén. A magasabb csírázási erély a vetőmag előállítás szempontjaból fontos, mivel a termesztők a dinamikusan, magas százalékban csírázó vetőmagot részesítik előnyben. 6

7 Összegzés A fenológiai megfigyelések és a táblázatokba foglalt mérési eredmények alapján megállapítható, hogy azonos fajta esetén mind a szántóföldi, mind a fólia alatti termesztésben a kezelt és a kontrol állományok terméshozamában, valamint a fő értékmérő paramétereik között nincs szignifikáns különbség. A évi kísérletben előállított vetőmag minták csírázási erélye is kiemelkedő értékeket mutatott. A kezelés mind a bakhátas művelésmódnál, előzetesen a bakhátak kialakítása előtt kijuttatva, a fóliatakarás alatt, mind a termesztő berendezésben talaj felszínre kijuttatva eredményes. A VízÓr alkalmazásával a tenyészidőszakban akár a szükséges öntözővíz mennyiség fele és a kijuttatás járulékos költségei is megtakaríthatóak. Kalocsa, október l O. NAIK ~\d8é~rmeutésl önáll6 Kutatág.! ~~!y 8 00 Kalocsa, Obermayef t",;" /1, áll Tibor, yv-ézető NAIKZÖKO 7

8 1.sz. táblázat Kaldóm kezelt (VízŐr és 50%-al kevesebb öntözővíz) fenológiai adatok Magasság Virágok száma db Termések száma db Termések száma db cm ( ) ( ) kötött kötött kötött kötött b b b kötött g

9 , 2.sz.táblázatKaldóm kontrolfenológiaiadatok Virágokszáma Termések száma Termések száma Magasság db db db cm ( ) ( ) ( )

10 , 3. sz.táblázatszegedi-178 kezelt(vízőrés 50%-al kevesebb öntözővíz)fenológiaiadatok Virágok száma Termések száma Termések száma Magasság db db db cm ( ) ( ) ( ) kötöttek kötöttek kötöttek

11 r---'--- 1~ o~~ 4. sz.táblazat Szegedi-178 kontrol fenológiai adatok I Magasság I Virágok száma i Termések száma db Termések száma db, cm. ( )' ( ) ( ) '-' , _ ]- oj.. ~ ! Ol. n_. Si 12 ~. ~2 11 i6 _. 16 6, _ 20 1~!: i~- 7; 50'kötöttek i ln..6r---~ kötöttek! o 10 I 20 =~öttek 11~ 471-3! '-' '13-12( ' - -'1:ó 10 "-22 13r"s6; ti: [ 16 _1~[~.~~- 5~~_..----==~-~L...---~=. '.-=-lü~~=:===_- ~ _.... J ~.....! L 5~1 4~ ~~--.. _' 33 I.:~._ 75~ ~.1~?0, 2, J-. ~._. 8--' - '13'1' _~ _~Q..f ~ ,_ 101 ~ 21i 49, 6: ll-o lt 'u ~!l---r=--~t ~ij ~.~ -,- = :..o ? i. 4~ _. ~ 1---._.. 4_1.o ---l 1.._ Lo o H~=.~m=.-:I~ == :II.-.o- ~ ~i :~I--=l ~I.:----~~ ~~i-:.---~=--==-~f='--- ~ --= :-F-- --~=--=... ~ L_--': L_ ~ ~_.!~, ~o ~~ ~~--.-!!' '1~; ~~I ~ o o. -- -_ tiar- 56: is 20 04lt 50i '--4j ~ ~-- --ffi ~ ~----_.-~t ~ * 1~r=: ~~~-=-l----n--=i~r-- = f y-- o 13 26! :J 50, 6' _I ~ ~ L ! 49 i 3 i ~~I- i~ -~=--:tl..:...ii:~="-==nf-==~~ 491'-=_6tl_-=-_-jl~--=-=--~ 50j

Hasonló dokumentumok

NAIK és ZKI Zrt. csapata

NAIK és ZKI Zrt. csapata FŰSZERPAPRIKA kínálat 2017-2018 Kedves Fűszerpaprika Termelő, Feldolgozó és Kereskedő Partnerünk! Az elmúlt szezonokban tudásunk legjavát adva, a kínálatunkban szereplő Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs